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DINNER MENU

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ZUPPE E INSALATA                                                                  

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RIBOLLITA                                                                                          13

Tuscan soup of cannellini beans, kale, spinach, cabbage,

leeks and wheat bread

INSALATA DI ZUCCHINE E ASPARAGI                                              16

Zucchini, asparagus, mixed greens, shaved parmesan,

macadamia nuts, basil vinaigrette

INSALATA DI FRISEE E FINOCCHIO                                                  16

frisee, fennel, pear, walnuts, mustard vinaigrette and

gorgonzola cream

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ANTIPASTI                                                                        

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OLIVE MISTE                                                                               8

mixed olives

TAGLIERE DI SALUMI                                                                24

a selection of Italian cured meats

TAGLIERE DI FORMAGGI                                                          22

a selection of Italian cheeses

TAGLIERE MISTO                                                                       29

mix board of Italian cured meats and cheeses

GNUDI                                                                                       16

“nude” ravioli - a Florentine spinach ricotta dumpling        

with a butter and sage sauce

CROSTINI TOSCANI                                                                   17

chicken liver pate

POLPETTINE DELLA TOSCA                                                      18

beef meatballs in tomato sauce - my nonna’s secret recipe!

BURRATA                                                                                   19

fresh burrata with roasted tomato and arugula pesto

CARPACCI DI SALMONE                                                            19

house-cured slamon, beets, apples and basil sauce

POLPO E PATATE                                                                        20

seared octopus over chickpea puree

TORTINO DI CAVOLFIORE CON TARTUFO                                 24

cauliflower flan, parmesan sauce, black truffles

STRACCETTI DI MANZO                                                             19

thinly sliced beef loin sautéed in white wine with arugula

and shaved parmesan 

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PASTA                                                                               

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TAGLIATELLE CACIO E PEPE                                                     21 

house-made tagliatelle with pecorino and black pepper    *GL                                    ADD Black Summer Truffles                                  M/P      

STRISCE ALLA CHIANTIGIANA                                                  26

house-made pasta “strips” cooked in Chianti wine,

guanciale, red onion, and topped with pecorino toscano

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE                                                    29

Arborio risotto (GL) with clams, mussels, squid and shrimp      PAPPARDELLE VERDI CON SALSICCIA E CAVOLO ROSSO       26 house-made wide ribbons of green pea pasta with Italian

sausage, gorgonzola cheese and red cabbage  *GL

LASAGNA AI CARCIOFI E PORRI                                               26

house-made fresh pasta lasagna with artichokes, leeks,

and saffron bechamel on a bed of tomato sauce

LINGUINI AL BACCALA                                                              27

house-made whole wheat linguini, cod ragu,    

olives, capers, bottarga   *GL

GNOCCHI DI PATATE CON CAVOLINI E PANCETTA                    26 house-made potatoes gnocchi (GL), brussel sprouts,

pancetta and chestnut sauce.

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ENTREE                                                                            

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INVOLTINO DI POLLO                                                                29

organic chicken breast rolled with prosciutto cotto, fontina

cheese and sage served with string beans and potato puree

PESCE IN CROSTA DI PATATE                                                    34

market fresh sea bass fillet served with cherry tomato, zucchini,

eggplant and topped with thinly crusted sliced potatoes

PORCHETTA                                                                               33

house-made roasted pork served on a bed of cannellini

beans and Tuscan Kale

TAGLIATA DI MANZO ALLA FIORENTINA                                    34

pastured raised hanger steak served with roasted potatoes,

salsa verde and topped with watercress salad